خوردن فستفود و غذاهای آماده کنسروی احتمالا برای شما و بسیاری از افراد لذت بخش است. شاید هم به خاطر شرایط شغلی‌تان، مجبور به مصرف این نوع از غذاها در برنامه غذایی روزانه‌تان هستید. امروز می خواهیم این نکته را به شما گوشزد کنیم که هر چه زودتر باید در برنامه غذایی روزانه خود تجدید نظر کنید. چرا که با این سبک زندگی، خطری بسیار جدی سلامت شما را تهدید می‌کند. در واقع با تکرار عادات غذایی اشتباه و مصرف قند و شکر، غذاهای کنسروی و چرب چربی‌های اضافه در اطراف کبد تجمع می‌کنند. بنابراین افراد در سنین مختلف در صورت رعایت نکردن اصول تغذیه سالم و عدم تحرک کافی، در معرض ابتلا به انواع گرید کبد چرب خواهند بود. در واقع داشتن سبک زندگی اشتباه، باعث از دست دادن توانایی بافت کبدی برای تجزیه چربی‌ها و فرآوری مواد می‌شود. امروز قصد داریم تا به طور کامل در مورد انواع گرید کبد چرب صحبت کنیم. علاوه بر این مهم‌ترین راه های درمان کبد چرب را نیز بیان خواهیم کرد.
درمان انواع گرید کبد چرب
کبد به عنوان بزرگترین غده در بدن، وظیفه فرآوری مواد غذایی و نوشیدنی‌های مصرفی و فیلتر کردن مواد مضردر تغذیه را بر عهده دارد. وجود مقداری چربی در کبد طبیعی است، اما افزایش تجمع بیش از حد چربی در آن باعث ابتلای فرد به بیماری کبد چرب می‌شود. بیماری کبد چرب 4 نوع گرید مختلف دارد که عبارتند از:
- کبد چرب ساده یا گرید 1
- استاتوهپاتیت یا کبد چرب گرید 2
- فیبروز کبدی یا کبد چرب گرید 3
- سیروز کبدی یا کبد چرب گرید 4
تفاوت در انواع گریدهای کبد چرب در علائم و سطح آسیب وارد شده به کبد بیمار است. در ادامه بیشتر با هر یک از انواع این بیماری آشنا می‌شویم.
همچنین بخوانید: انواع کبد چرب؛ علت ها و ریشه های آن
کبد چرب ساده یا گرید 1
اگر چربی اضافه تجمع یافته درکبد کم باشد، شخص به بیماری کبد چرب ساده یا گرید 1 مبتلا می‌شود. در واقع خفیفترین و تا حدی بیضررترین نوع گرید کبد چرب، کبد چرب گرید یک است. علت کبد چرب گرید 1 خوردن غذاهای ناسالم است و با رعایت اصول تغذیه‌ای درمان خواهد شد.
علائم کبد چرب ساده یا گرید 1
از جمله علائم کبد چرب ساده می‌توان به این موارد اشاره کرد:
- حساس به لمس شدن کبد به ویژه در قسمت فوقانی سمت راست شکم
- تجمع چربی در قسمت خارجی کبد
- گرما در ناحیه کبد
- درد خفیف
استاتوهپاتیت یا گرید 2
این بیماری شکل نسبتاً شدیدی از گریدهای کبد چرب به شمار می‌رود. این بیماری علاوه بر درد و چربی اضافه‌ای که برای کبد بیمار به وجود می‌آورد، باعث بروز التهابات کبدی نیز می‌شود. عدم کنترل التهاب باعث ایجاد زخم در کبد می‌شود. در واقع هرچه زخم کبد بیشتر شود، عملکرد کبد دچار مشکل خواهد شد. بنابراین افراد مبتلا به کبد چرب گرید دو نیاز به مراقبت پزشکی دارند چرا که اگر این بیماری کنترل نشود، پیشروی خواهد کرد.
همچنین بخوانید: نکات مهم مراقبت از پگ معده peg
علائم کبد چرب گرید 2
بیماری کبد چرب گرید 2، علائم خاص خود را دارد که عبارتند از:
- خستگی و بیحالی
- بیاشتهایی
- کاهش وزن
- تهوع
- خارش پوست
- ورم در پا و شکم
- عدم تمرکز ذهنی
- درد در مرکز و سمت راست شکم
- درد و تورم کبد
- کاهش در عملکرد کبد
- تجمع سموم در کبد
- خطر ابتلا به فیبروز کبدی یا بافت مرده کبدی
- عدم خونرسانی به بافت‌های کبدی
فیبروز کبدی یا گرید 3
جدیترین و خطرناکترین نوع کبد چرب، فیبروز کبدی است به این معنی که چربی انباشته شده درکبد به کل بدن حمله کرده و موجب ابتلای بیمار به هپاتیت می‌شود. درواقع التهاب مداوم، باعث ایجاد زخم در کبد خواهد شد. در چنین شرایطی رگها و شریانها که وظیفه انتقال مواد مغذی و دفع سموم از بدن را دارند، قادر به فعالیت طبیعی خود نخواهند بود.
علائم فیبروز کبدی یا گرید 3
همانطور که در مورد این بیماری گفتیم، کبد چرب گرید 3 نوع شدیدتری نسبت به انواع گرید 1 و 2 است. از جمله علائم کبد چرب گرید سه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- احساس ضعف و خستگی مداوم
- ایجاد زخم شدید کبدی
- درد شدید
- کاهش یا از دست دادن اشتها
- کاهش وزن
- تورم پاها و کبد
- تهوع
- زردی پوست یا چشم
- مدفوع رنگ پریده
- ادرار تیره رنگ
- ایجاد نفخ
- تغییر رنگ سفیدی چشم به زردی
- بزرگ شدن رگهای خونی در زیر پوست
- ایجاد کبودی یا خونریزی سریع در اثر برخورد یا ضربه
- تجمع مایع در شکم
- مستعد ابتلا به سرطان کبد
سیروز کبدی یا گرید 4
سیروز کبدی شدیدترین مرحله و نوع تقریباً برگشت ناپذیر از بیماری کبد چرب است. زیرا در این نوع بیماری زخم به طور وسیعی گسترش پیدا کرده است که در نهایت منجر به از کار افتادن کبد خواهد شد. به همین علت بیمار باید تحت مراقبت جدی قرار بگیرد تا از بروز عوارض جدی احتمالی جلوگیری شود.
علائم سیروز کبدی یا گرید 4
سیروز کبدی یا گرید 4 علائم بسیار شدیدتری نسبت به دیگر انواع بیماری‌های کبد چرب دارد. مهم‌ترین علائم کبد چرب گرید چهار عبارتند از:
- از دست دادن کبد و نیاز به پیوند آن
- اسهال
- از دست دادن اشتها و کاهش وزن
درمان گرید کبد چرب
در بخش قبل درمورد انواع گرید کبد چرب و علائم مربوط به آن‌ها صحبت کردیم. در ادامه انواع روش‌های درمان گرید کبد چرب را مورد بررسی قرار خواهیم داد. اگرمی‌خواهید با انواع راههای درمان بیماری کبد چرب آشنا شوید و بهدنبال راهی برای درمان آن میگردید، در این بخش به پاسخ سوال هایتان میرسید. تا الان متوجه شدیم که بیماری کبد چرب انواع مختلفی دارد، پس برای درمان هر نوع از این بیماری‌ها باید راه درمان متفاوتی وجود داشته باشد. در ادامه مهم‌ترین روش‌های درمان کبد چرب را بررسی خواهیم کرد. همچنین شایان ذکر است که پرستار بیمار نقش بسیار مهمی را در درمان بیماری کبد چرب دارد.
درمان گرید کبد چرب 1 و 2
برای درمان نوع گرید 1 و 2 کبد چرب هیچ داروی خاصی وجود ندارد، اما به راحتی قابل کنترل است. مشروط بر این که تغییرات درست و سالمی را در برنامه غذایی خود ایجاد نموده و ورزش را در اولویت برنامههایتان قرار دهید. بنابراین اولین راهکار برای درمان، کاهش وزن از طریق ورزش و رژیم غذایی سالم است. راه دیگر آن است مصرف چربی‌ها را از برنامه غذایی خود به طور کامل قطع کنید. میتوانید از روغن زیتون بهجای دیگر روغنها استفاده کنید. توجه داشته باشید افرادی که دچار بیماری دیابت هستند، باید برای کنترل سطح قند خون تحت مراقبت پزشک باشند. همانطور که گفتیم اگر دچار بیماری کبد چرب گرید یک هستید، می‌توان با کمی مراقبت خود را درمان کنید. اما اگر به بیماری گرید نوع دو مبتلا شده‌اید، باید تحت درمان قرار گرفته و با چکاپهای منظم از ابتلا به بیماری کبد چرب گرید سه و چهار جلوگیری کنید.
درمان گرید 3
یکی از سوالات مهمی که معمولا برای بیماران کبد چرب بهوجود می‌آید، این است که آیا بیماری کبد درمان قطعی دارد یا خیر؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم بله اما درمان این بیماری دشوار است. بهترین راه درمان آن، رعایت رژیم غذایی و کاهش وزن از طریق ورزش است. مصرف ویتامین E هم به درمان این بیماری کمک خواهد کرد. همچنین داروهایی برای جلوگیری از پیشرفت بیماری و کاهش ابتلا به سیروز کبدی باید استفاده شود که حتما باید با تجویز پزشک مصرف شود.
درمان گرید 4
درمان گرید چهار کبد چرب بستگی به شرایط بیمار و شدت بیماری دارد. در نتیجه روش‌های درمانی متفاوتی برای درمان این بیماران انجام می‌شود. از جمله روش‌های درمانی برای کبد چرب گرید 4 می‌توان به دارودرمانی، همودیالیز و پیوند کبد اشاره کرد.
بهترین رژیم غذایی مناسب برای درمان کبد چرب چیست؟
اولین سؤالی که برای افراد مبتلا به کبد چرب و عزیزان‌شان به وجود می‌آید این است که برای کبد چرب چی بخوریم؟ در پاسخ به این سؤال باید رژیم غذایی مناسب برای درمان کبد چرب را برایتان توضیح دهیم.
به‌طور کلی مواد غذایی که به درمان کبد چرب کمک می‌کنند، عبارتند از میوه‌ها و سبزیجات، غلات کامل، غذاهای دریایی، روغن زیتون و … . همچنین بیمار کبد چرب باید از مصرف بعضی از خوراکی‌ها همچون غذاهای چرب، فستفود، قند و شکر، غذاهای کنسروی و نوشیدنی‌های صنعتی خودداری کنند.
کلام پایانی
در این مقاله از مرکز پرستاری سفیر آرامش در مورد انواع گرید کبد چرب، و راه های درمان کبد چرب صحبت کردیم. گفتیم که داشتن یک سبک زندگی مناسب، افراد را از ابتلا به انواع گرید کبد چرب درامان نگه می‌دارد. بنابراین خوردن غذاهای کنسروی و فستفودها رواج زیادی در میان خانواده‌های ایرانی، خطری جدی برای ابتلای افراد به انواع گرید کبد چرب در تمامی سنین است.
سوالات متداول
انواع گرید کبد چرب چیست؟
بیماری کبد چرب 4 نوع گرید مختلف دارد. کبد چرب ساده یا گرید 1 ، استاتوهپاتیت یا کبد چرب گرید 2 ، فیبروز کبدی یا کبد چرب گرید 3 و سیروز کبدی یا کبد چرب گرید 4
کبد چرب ساده یا گرید 1 چیست؟
اگر چربی اضافه تجمع یافته درکبد کم باشد، شخص به بیماری کبد چرب ساده یا گرید 1 مبتلا می‌شود. در واقع خفیفترین و تا حدی بیضررترین نوع گرید کبد چرب، کبد چرب گرید یک است. علت کبد چرب گرید 1 خوردن غذاهای ناسالم است و با رعایت اصول تغذیه‌ای درمان خواهد شد.
استاتوهپاتیت یا گرید 2 چیست؟
جدیترین و خطرناکترین نوع کبد چرب، فیبروز کبدی است به این معنی که چربی انباشته شده درکبد به کل بدن حمله کرده و موجب ابتلای بیمار به هپاتیت می‌شود. درواقع التهاب مداوم، باعث ایجاد زخم در کبد خواهد شد.
فیبروز کبدی یا گرید3 چیست؟
جدیترین و خطرناکترین نوع کبد چرب، فیبروز کبدی است به این معنی که چربی انباشته شده درکبد به کل بدن حمله کرده و موجب ابتلای بیمار به هپاتیت می‌شود. درواقع التهاب مداوم، باعث ایجاد زخم در کبد خواهد شد. در چنین شرایطی رگها و شریانها که وظیفه انتقال مواد مغذی و دفع سموم از بدن را دارند، قادر به فعالیت طبیعی خود نخواهند بود.
سیروز کبدی یا گرید 4 چیست؟
سیروز کبدی شدیدترین مرحله و نوع تقریباً برگشت ناپذیر از بیماری کبد چرب است. زیرا در این نوع بیماری زخم به طور وسیعی گسترش پیدا کرده است که در نهایت منجر به از کار افتادن کبد خواهد شد. به همین علت بیمار باید تحت مراقبت جدی قرار بگیرد تا از بروز عوارض جدی احتمالی جلوگیری شود.
