امروزه افراد به دلیل مشغله‌های زیادی که دارند، از یک طرف به تغذیه خود اهمیت نمی‌دهند و غذاهای آماده و صنعتی را مصرف می‌کنند و از طرف دیگر، غذاهای موجود در بازار دیگر ارگانیک نیستند و نیازهای بدن افراد را تأمین نمی‌کنند. این مسائل باعث ایجاد علائم کمبود ویتامین در افراد میشود. بنابراین، پرستار بیمار باید برای جلوگیری از این مشکل به تغذیه او اهمیت بدهد. به همین دلیل، در این مقاله از سفیر آرامش قصد داریم تا شما را با ویتامین‌های ضروری برای بدن و علائم کمبود این ویتامین‌ها آشنا سازیم تا بتوانید از به وجود آمدن این مشکلات جلوگیری کنید. پس تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
کمبود ویتامین ها در بدن
هر کدام از ویتامین‌های موجود در بدن وظایف خاصی را بر عهده دارند. بنابراین، کمبود ویتامین‌ها در بدن باعث اختلال در سیستم بدن میشود. به همین دلیل، بسیار مهم است که به عنوان پرستار در منزل به بیمار خود توصیه کنید تا چکاپ‌های لازم را انجام دهد تا از وضعیت ویتامین‌های بدن خود مطلع شود. تمامی افراد باید به ویتامین‌های موجود در بدن خود اهمیت بدهند. خوردن غذاهایی که ویتامین‌های مختلف بدن ما را تأمین می‌کنند، مثل دانه‌های گیاهی پرخاصیت، از کمبود ویتامین‌ها در بدن جلوگیری می‌کند. بنابراین، اگر به سلامت بدن خود اهمیت می‌دهید، یکی از فاکتورهایی که باید به آن توجه کنید، چک کردن میزان ویتامین‌ها در بدنتان است.
به نقل از سایت verywellhealth:
اگر همیشه احساس خواب آلودگی یا تنبلی می‌کنید، ممکن است کمبود ویتامین D، هر یک از ویتامین های B و/یا ویتامین C داشته باشید.
ویتامین D به استحکام استخوان ها و عضلات کمک می کند، بنابراین وقتی به اندازه کافی ندارید، ممکن است احساس ضعف و کمبود انرژی کنید. برخی تحقیقات نشان می‌دهد که کمبود ویتامین D با خستگی مرتبط است و مصرف مکمل‌های ویتامین D می تواند این علامت را بهبود بخشد.
ویتامین C و تمام ویتامین‌های B به جز فولات (B9) در تولید انرژی در سلول‌های شما نقش دارند، بنابراین کمبود هریک از آن‌ها می‌تواند باعث از بین رفتن شما شود. همچنین می تواند تأثیر زیادی بر متابولیسم و سلامت کلی شما داشته باشد.
علائم کمبود ویتامین ها در بدن
ویتامین‌های زیادی در بدن وجود دارد که مقدار هر کدام از آن‌ها باید در حد نرمال باشد. بنابراین، در ادامه شما را به صورت مختصر با علائم کمبود ویتامین‌های مختلف در بدن آشنا خواهیم کرد. در صورت مشاهده این علائم کمبود ویتامین، بهتر است به پزشک مراجعه کنید و از کمبود این ویتامین‌ها در بدن مطمئن شوید.
1. علائم کمبود ویتامین A
اولین نشانه‌های کمبود ویتامین A در بدن افراد، شب‌کوری است. افرادی که مبتلا به شب‌کوری می‌شوند، در شب یا در نور کم به خوبی نمی‌توانند ببینند. تشخیص شب‌کوری می‌تواند سخت باشد، به خصوص زمانی که کودکان به آن مبتلا شوند. خشکی قرنیه چشم و ایجاد زخم در چشم به مرور زمان می‌تواند منجر به مشکلات چشمی شود.
2. علائم کمبود ویتامین B1
ویتامین B1 که آن را با نام تیامین نیز می‌شناسند، به سلول‌های بدن کمک می‌کند تا کربوهیدرات را به انرژی تبدیل کنند. در صورت کمبود این ویتامین در بدن، به دلیل طی نشدن این فرایند و کمبود انرژی، شما دچار خستگی عصبی می‌شوید. همچنین این ویتامین برای عملکرد بهتر قلب و سلول‌های عصبی در بدن لازم و ضروری است.
3. علائم کمبود ویتامین B2
ویتامین B2 که نام دیگر آن ریبوفلاوین است، به همراه سایر ویتامین‌های گروه B کار می‌کند و به تولید گلبول‌های قرمز می‌پردازد و در رشد بدن تأثیرگذار است. کمبود این ویتامین در بدن باعث خستگی و ضعف، تورم گلو و زبان، مشکلات پوستی و حساسیت به نور میشود.
4. علائم کمبود ویتامین B5
اسید پانتوتنیک یکی از ویتامین‌های لازم و ضروری در فرایند متابولیسم بدن است و همچنین در تولید هورمون‌ها نقش اساسی دارد. از علائم کمبود این ویتامین در بدن می‌توان به گزگز شدن دست و پا، خستگی مفرط، از دست دادن اشتها، درد معده، سردرد و بی‌خوابی اشاره کرد.
5. علائم کمبود ویتامین E
این ویتامین به دلیل اینکه در منابع غذایی مختلف یافت میشود، امکان کمبود آن در بدن کمتر است، مگر اینکه بدن افراد دارای مشکلاتی در جذب این ویتامین باشد. در صورت کمبود این ویتامین در بدن، علائمی مثل ضعیف بودن سیستم ایمنی بدن، ضعف بینایی و ضعف عضلانی را مشاهده خواهید کرد.
6. علائم کمبود ویتامین C
اسکوربوت یکی از بیماری‌هایی است که در اثر کمبود ویتامین C در بدن افراد به وجود می‌آید. در صورت مصرف نکردن ویتامین C و نبودن آن در برنامه‌ی غذایی، علائم آن بین ۳ تا ۴۵ روز خود را نشان می‌دهند. افراد دارای کمبود ویتامین C علائمی مثل قاشقی شدن ناخن‌ها، کبودی بدن، التهاب و درد مفاصل، خشک شدن پوست و پوست آسیب‌دیده را از خود نشان می‌دهند.
7. علائم کمبود ویتامین D
در صورت کمبود ویتامین D در بدن، شما با مشکل جذب کلسیم در استخوان‌ها مواجه خواهید شد. زنان بیشتر از مردان در معرض کمبود این ویتامین قرار دارند. در صورت کمبود این ویتامین در بدن، علائمی مثل درد کمر و استخوان، ریزش مو، بیماری و عفونت مداوم، احساس ضعف و خستگی مفرط، اضطراب و افسردگی را مشاهده خواهید کرد.
8. علائم کمبود ویتامین B6 و B12
افرادی که کمبود ویتامین‌های گروه B، بالاخص این دو ویتامین را دارند، ممکن است علائمی مثل خستگی، زردی یا رنگ‌پریدگی پوست، سردرد، افسردگی و خواب رفتن دست و پاها را تجربه کنند.
9. علائم کمبود ویتامین K
یکی از بزرگ‌ترین علائم کمبود ویتامین کا در بدن، خونریزی است که این خونریزی صرفاً در محل‌های بریدگی اتفاق نمی‌افتد. از علائم شایع دیگر می‌توان به وجود خون در ادرار و مدفوع، خون‌دماغ شدن و خونریزی دستگاه گوارش اشاره کرد.
10 نشانه مهم در کمبود ویتامین افراد
- خستگی و ضعف عمومی: کمبود ویتامین‌های خانواده B، C و D موجب خستگی و ضعف در بدن افراد میشود.
- ریزش مو: کمبود ویتامین‌های بیوتین و C باعث ریزش مو در افراد میشود.
- خشکی و ترک خوردگی لب‌ها: در صورت کمبود ویتامین B2 و B3، لب‌های شما خشک و ترک‌خورده میشود.
- بینایی ضعیف: کمبود ویتامین A در بدن باعث به وجود آمدن مشکلات بینایی میشود.
- خونریزی لثه‌ها: در صورتی که هنگام مسواک زدن لثه‌های شما خونریزی می‌کند، شما از کمبود ویتامین C رنج می‌برید.
- احساس درد در عضلات و مفاصل: کمبود ویتامین D و C باعث ایجاد درد در عضلات و مفاصل میشود.
- پوست خشک و آسیب‌دیده: کمبود ویتامین‌های A و C می‌تواند موجب بروز این مشکل شود.
- کاهش وزن و افسردگی: اگر به صورت ناگهانی این علائم را مشاهده کردید، احتمالاً دارای کمبود ویتامین B6 و B12 هستید.
- کبود شدن سریع بدن: اگر بدنتان سریع کبود میشود، شما کمبود ویتامین K دارید.
- مشکلات گوارشی: کمبود ویتامین D و B12 باعث به وجود آمدن مشکلات گوارشی میشود.
میزان مصرف ویتامین ها در بدن
در جدول زیر به اموزش می دهیم که افراد بالای 19 سال به چه مقدار ویتامین در طول روز احتیاج دارند. دانستن این موضوع به شما کمک می کند تا با مصرف به اندازه ویتامین ها از کمبود در بدن خود جلوگیری کنید.
| نام ویتامین | مقدار پیشنهاد شده مصرف در هر روز برای آقایان | مقدار پیشنهاد شده مصرف در هر روز برای خانم ها |
| ویتامین A | 900 میکروگرم | 700 میکروگرم |
| ویتامین B1 | 1.2 میلی گرم | 1.1 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 1.3 میلی گرم | 1.1 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 16 میلی گرم | 14 میلی گرم |
| ویتامین B5 | 5 میلی گرم | 5 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 1.3 میلی گرم | 1.3 میلی گرم |
| ویتامین B7 | 30 میکروگرم | 30 میکروگرم |
| ویتامین B9 | 400 میکروگرم | 400 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 2.4 میکروگرم | 2.4 میکروگرم |
| ویتامین C | 90 میلی گرم | 75 میلی گرم |
| ویتامین E | 15 میلی گرم | 15 میلی گرم |
| ویتامین D | 15 میکروگرم | 15 میکروگرم |
| ویتامین K | 120 میکروگرم | 90 میکروگرم |
ویتامین های لازم برای بدن
ویتامین‌های مورد نیاز بدن انسان ۱۳ نوع هستند. این ویتامین‌ها برخی محلول در آب هستند، به این معنی که در صورت استفاده زیاد از این نوع ویتامین‌ها، مقدار اضافه آن‌ها از طریق ادرار دفع میشود. ویتامین‌های گروه C، B1، B2، B3، B5، B6، B7، B9، و B12 محلول در آب هستند. برخی دیگر از ویتامین‌ها محلول در چربی هستند، به این معنی که این نوع ویتامین‌ها در سلول‌های چربی بدن ذخیره می‌شوند و بدن در صورت لزوم از آن‌ها استفاده می‌کند. ویتامین‌های A، D، E، و K محلول در چربی هستند و استفاده مداوم و روزانه از این ویتامین‌ها لازم و ضروری نیست. مجموعه این ویتامین‌ها، ویتامین‌های ضروری برای بدن هستند.
جمع بندی
در این مقاله به بررسی ویتامین‌های لازم و ضروری برای بدن انسان پرداختیم و علائم کمبود این ویتامین‌ها در بدن را برشمردیم. بیان کردیم که در صورت مشاهده این علائم، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید و با انجام آزمایش از او راهنمایی بخواهید. در نهایت، شما را با مقدار ویتامین‌هایی که خانم‌ها و آقایان در طول روز باید مصرف کنند تا از کمبود این ویتامین‌ها در بدنشان جلوگیری شود، آشنا ساختیم. شما هم اگر تجربه‌ای از کمبود ویتامین‌ها در بدن خود دارید، با ما و کاربران سایت در میان بگذارید. در نظر داشته باشید که کمبود مواد معدنی نیز مثل ویتامین ها مضر است. مثلا مراقب علائم کمبود روی در بدن باشید.
سوالات متداول
1. ویتامین‌های محلول در آب کدامند؟
ویتامین‌های گروه C، B1، B2، B3، B5، B6، B7، B9، و B12 محلول در آب هستند.
2. علائم کمبود ویتامین A چیست؟
اولین نشانه‌های کمبود ویتامین A در بدن افراد، شب‌کوری است. همچنین خشکی قرنیه چشم و ایجاد زخم در چشم به مرور زمان می‌تواند منجر به مشکلات چشمی شود.
3. کمبود ویتامین B1 چه علائمی دارد؟
کمبود ویتامین B1 باعث خستگی عصبی، ضعف عمومی و مشکلات قلبی و عصبی میشود.
4. چگونه می‌توان از کمبود ویتامین C جلوگیری کرد؟
با مصرف غذاهایی که حاوی ویتامین C هستند، مانند میوه‌ها و سبزیجات تازه، می‌توان از کمبود ویتامین C جلوگیری کرد.
5. کمبود ویتامین D چه تأثیری بر بدن دارد؟
کمبود ویتامین D باعث مشکلات جذب کلسیم در استخوان‌ها، درد کمر و استخوان، ریزش مو، بیماری و عفونت مداوم، احساس ضعف و خستگی مفرط، اضطراب و افسردگی میشود.
